Det må vi på løvetanna forske på!
Utstyrt med kvart sitt glass, kvar si skei, vatn og olje, satte vi i gang eksperimentet vårt.
Spennande å få røre å sjå kva som skjer! Eit av barna meinte vi laga diamanter i vatnet, og det kunne sjå slik ut.
Vi rørte og rørte, men oljen blanda seg ikkje med vatnet. Oljen la seg berre på toppen av vatnet!
Vi tok eit anna glass ved vatn og slo i melk. Det blanda seg med ein gong... Hmmmmm...
Barna har fått si første erfaring med emulsjon- ei blanding av to væsker som ikkje er fullstendig løyselege med kvarandre. Den eine væska fordeler seg som dråpar i den andre. Vi tilset melk som ein emulgator, med ein polar og ein upolar del, i blandinga med olje og vatn. Då vil den polare delen av melka trekke mot polare vannmolekyler og den upolare delen trekker mot dei upolare oljemolekyla.. Spennende!!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar