Vekas suppe

Blomkålsuppe med krutonger.

10 blomkål

5 løk

8 liter vatn+hønsebuljong

1,5 liter melk

4 ts salt

2 ts pepper

2 pk matfløte

Fres løk i litt olje. Tilsett blomkål, vatn, buljong og melk. Kok til det er mørt, kjør med stavmikser til ei jevn suppe. Tilsett fløte og kok opp, smak til med salt og pepper.