500g laks
500g torsk
5 gulrot
250g kålrot
250g sellerirot
1 purreløk
2,5ss smør
2,5ss hvetemel
5ss tomatpesto
3dl matfløte
2 liter utblanda fiskebuljong
2,5ts salt
1,5ts pepper
1ss fiskesaus
Smelt smør og fres grønnsaker i 5 min.
Strø over hvetemel og vend inn. Ha i tomatpesto og all væske, småkok i 10 min. Tilsett fisk og smak til med salt og pepper. La det trekke til fisken er ferdig.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar