Bakt torsk med poteter, smørstekte grønnsaker og ertepuré

Litt nysgjerrige på den grønne "klatten" som ligg på fatet attmed fisken. Men dei er veldig flinke til å prøve nye ting. 

Smørstekte grønnsaker

Kålrot

Gulrot

Sellerirot

Løk

Purre

Kvitløk

Smør/rapsolje

Salt/pepper

Fersk timian

Del i små terninger og steik i smør/olje til grønnsakene er myke.

Ertepuré 

2 pk frosne erter

20 blad fersk mynte

2dl matfløte

Salt/pepper

Ha erter, mynte og fløte i ei panne. Gi det et oppkok og kjør så med stavmikser til en jevn pure'. Smak til med salt og pepper.