På vegen møter eg fleire av 4- og 5 åringane som er på veg inn att. Dei har vore ute og leika i fleire timer i det deilige haustveret, i berre jakke og sko.
Barn som går i barnehagen og dei vaksne som arbeider der, veit å sette pris på at det er "berre jakke og sko-vêr" i dag. Ingen parkdress eller regndress. For barna betyr det at ein både kjem "raskt ut for å leike, og raskt inn att til måltid".
Dei sparkar ivrig av seg skitne,sandete sko, og ber om hjelp til å henge opp jakka. Dei fleste klarer eigentleg dette sjølv, men tek gjerne imot denne "ekstraservicen" som eg kosar meg med å gi dei.
"Kva skal vi ete?", spør Mona på 4,idet ho sparkar av seg skoa.
"Nybakt brød og eggerøre", svarar eg.
"Yes, det var det eg visste! Eg kjente det på lukta", seier Mona lykkeleg, medan ho går mot badet for å vaske fingrane.
Eg tenker for meg sjølv, at det var den lukta eg og kjente, den som "lokka" meg mot kjøkkenet, i utgangspunktet....
Lykke kan vere å komme inn etter kjekk leik ute med venner- til lukta av nybakt brød..
-Og det kan vere med på å skape gode, sanselege barndomsminner...
Oppskrift på 6 grove Sunnmørsbrød
50 g gjær (+ 1ss luftigare deig)
2,4 L vatn (lunkent)
2 ss salt
2 ss sukker
2 dl sirup
6 ss olje
400 g sammalt kveite grov
400 g sammalt rug fin
200 g havregryn
2,8 kg kveitemjøl
+litt mjøl på toppen
Steikast på 200 *C i 50- 60 minutt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar