Kjøttkaker er ein tradisjonsrik middagsrett som for mange av oss vekker minner fra barndommen. Ingenting er som mors kjøttkaker er noko vi ofte høyrer!
Det er i grunn ein rett som er rask å lage, og som lett blir til medan potetene kokar. Når ein laga kjøttkakene sjølv kan ein velje kva ein vil tilsetje, og maten treng ikkje innehalde så mykje salt og andre tilsetjingstoff som ikkje er bra for små barn (og vaksne).
Vi serverte kjøttkaker i lag med brun saus, potetmos og amerikansk blanding, og det falt i smak hos dei fleste av våre små.
Vi prøva å lage mykje av maten frå bunn av, og vi syns det er viktig å vere tradisjonsberarar også i matvegen. Og her fekk vi videreføre både tradisjonsrik mat, og eit sunt alternativ til alle dei lettvinte ferdigprodukta som er å få kjøpt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar