Vekas suppe

Tomatsuppe

2 løk

2 fedd kvitløk

2 liter vatn+ 4 hønsebuljongterningar

3 poteter, i bitar

2 boksar hermetiske tomatar

4 ferske tomatar, grovhakka

4 ss tomatpuré 

4 ss sukker

1 ts salt

1/2 ts pepper

2 dl matfløte

Fres løk og kvitløk i olje. Ha i buljong, poteter, tomatpuré, hermetiske og ferske tomater. La det småkoke til potetene er møre. Kjør til ei jevn suppe med stavmiksar. Smak til med fløte, sukker, salt og peppar.