Heimelaga moussaka

MOUSSAKA

I dag plukka vi inn salat og squash frå "hagen" vår. Eg fekk god hjelp av nokre flinke solsikkebarn til haustinga. Så laga vi moussaka til andre måltidet.

Til 2 store former:

4 pk kjøttdeig

4 løk

4 fedd kvitløk

1pk bladpersille

1 liter kjøttbuljong

4 bx hermetisk tomat

4 ts frisk basilikum 

4 ts kanel 

2 ts salt

1 ts pepper

6 aubergine

2 squash

Kvitsaus

Ost

Steik i ovn 225 grader i ca. 30 min.